Рецепти за зеленчукови гозби

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супа от телешка глава

Бульонът се прецежда и се отново се слага на огъня със зеленчуците и нарязаното месо.

Супа от заешко месо с моркови, лук и домати

Щом зеленчуците се сварят, се прибавя накълцаното месо, фидето и маслото.

Супа от заешка главичка, зеле и моркови с булгур

По-късно се прибавят и останалите зеленчуци, нарязани на ситно, а също и булгурът.

Заешко месо по селски

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Есенен паприкаш с пилешко месо, домати, чушки и лук

Зеленчуците се оставят на котлона, докато не се изпари по-голямата част от доматения сок.

Чомлек кебап със свинско месо

Салата с паста фузили, карфиол, броколи, чери домати, маслини, сирене гауда и дресинг от майонеза и горчица

Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела

Лесна салата с паста, шунка, чери домати, пресен лук и сос от майонеза и горчица

Вкусни пържени вегетариански кюфтета от варен карфиол, сирене и чесън, панирани в брашно и яйца

Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон

Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Задушени гъби с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан

Паста папарделе (или спагети) с бяло пилешко месо и доматен сос

Картофи по селски със свински бут яхния

Пикантен смилянски боб на котлон