Рецепти за зеленчукови яхнии

478 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 24 > >>

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Слагат се няколко дафинови листа и яхнията се задушава на бавен огън за около 90 минути, докато месото поомекне.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Яхния от овча пастърма с картофи и зеленчуци

Яхнията се оставя да ври на слаб огън до готовност.


Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Разбива се киселото мляко с прясното, сметаната и брашното и се сипва при зеленчуците....Добавят се готовите кюфтенца и се оставя яхнията да къкри на слаб огън за около 10-15 минути.


Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Телешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено олио...


Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Телешкото месо се нарязва на парчета...


Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Зеленчуците се почистват и нарязват - морковите на колелца, карфиолът на розички, картофите на едри кубчета, а целината на ситно....Яхнията се оставя да ври, докато картофите омекнат.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Всички зеленчуци се почистват.

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Бял боб яхния с телешко месо и запръжка

Когато започне да ври, се добавят олиото, нарязаните зеленчуци – морков, чушка, люта чушка и лук....Сместа се сипва в яхнията, овкусява се с джоджен и босилек и се оставя за още около 15 минути на котлона.

Бял боб яхния с телешко месо и запръжка

Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сос

Бульонът се прецежда, аз сварените зеленчуци се претриват през сито.


Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си....Яхнията се оставя да къкри на тих огън до пълна готовност на картофите и месото.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Зеленчуците и сливите се добавят към яхнията, след което се готви още 25–30 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Ястието представлява картофена яхния с малки кюфтета, в което зеленчуците са едро нарязани, но не по-големи от размера на кюфтетата.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Яхнията се овкусява се със сол и пипер.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Яхния с леща

Лещата и зеленчуковият бульон се сипват в тенджерата и се разбъркват добре....Сместа се довежда до кипене, след което огънят се намалява, тенджерата се похлупва и яхнията се вари на слаб огън около 30 минути, докато лещата омекне и сосът се сгъсти.

Яхния с леща

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Яхнията се вари на най-ниската степен на котлона за около 2 часа, като при нужда се долива още вода.

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.

Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

Особуко - яхния от телешки бутове

Особукото се сервира върху яхнията от задушени зеленчуци със соса и се поръсва с магданоз.

Особуко - яхния от телешки бутове

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Зеленчуците се задушават, докато омекнат.

Заешка яхния с червено вино и ароматни подправки

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

При сервиране яхнията се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

Съдът се похлупва и яхнията се оставя да къкри, докато спанакът омекне.

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 24 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.