Рецепти за солени млечни ястия

Яйца на очи във вряща вода

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Когато започне да ври, се добавят почистените моркови, лук, чесън, сол и черен пипер на зърна.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени картофи с яйца и крема сирене на фурна

В купа се слага крема сиренето и се разбърква с пасирани скилидки чесън, накълцан пресен босилек и сол на вкус....Ястието се връща във фурната за още 10 минути, докато се запече.

Печени пълнени рулца от тиквички със сметана, яйца и пушена сьомга на фурна

Сместа се разбърква добре и се посолява....Босилеково песто се смесва с малко зехтин и се разпределя върху ястието.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Спанак с яйца печен на фурна

Зеленчуците се подправят със сол....Ястието се пече в загрята фурна до забулване на яйцата.

Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган

Ястието се разбърква и към него се добавя нарязаното сирене моцарела.

Качамак на микровълнова фурна с масло и сирене

Посолява се на вкус.

Лесен кашкавал пане в кори за баница

Яйцата се разбиват и леко се посоляват.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Подправя се с дафинов лист, бахар, майорана и сол....Ястието се готви около час и половина на слаб огън.

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Зелето се задушава за около 10 минути и се поръсва със сол и черен пипер....Ястието се залива със сместа и се поръсва с настъргано сирене.

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Поръсват се със сол, черен пипер и няколко стръка розмарин....Ястието се поръсва с няколко стръка розмарин и се сервира.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, беконът се връща в съда и се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Малко преди да се свали от котлона, се налива готварската сметана и се подправя със сол и черен пипер....Ястието се запича в загрята фурна да златист загар.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Ястието се разбърква, докато алкохолът се изпари....Накрая се добавят останалите гъби, маслото и сол на вкус.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Каймата се омесва с яйцата, галета, чесън на прах, черен пипер и сол на вкус.

Сладки картофени кнедли със сини сливи

Към тях се добавят яйцето, маслото, сол и постепенно се слага Брашното.

Пържени кюфтета от тиквички по турски с козе сирене и кашкавал

Сместа се подправя с черен пипер, мента, червен пипер и сол.