Рецепти за солени млечни ястия

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

След това се слагат скълцания чесън, нарязаните домати от консерва, риган, черен пипер и сол.

Френска яхния с телешко месо, гъби, артишок, моркови, червено вино и доматен сос - Бьоф бургиньон (телешко по бургунски)

Нарязаният на ситно лук също се запържва и се поръсва със сол и черен пипер....Ястието се прехвърля във фурната и се пече около 4 минути.

Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галета

Пилешкото филе се сварява във вода със сол и черен пипер.

Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурна

Поднасят се кисело мляко, овкусено с чесън и копър.

Сочна картофена запеканка по селски със салам, яйца, лук, масло и брашно на фурна

Сместа се посолява и се поръсва с черен пипер и чубрица.

Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава....Ястието се пече около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Пържолите се натриват със сол и черен пипер и се слагат в тава.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Посоляват се и се варят на умерен огън, докато омекнат....Зеленчуците се пасират, след което към тях се добавя бульонът и постепенно маслото и прясното мляко.

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини

Замесва се меко тесто от брашното, разтворената във вода мая, солта, зехтин и захарта.

Мюсли барчета / блокчета с овесени ядки и малини

Брашното, овесът, кафявата захар, содата и солта се смесват и се разбъркват.

Консервирани домати с желатин

В дълбок съд се разбиват белтъците и солта.

Хрупкави вкусни и лесни соленки с мас и извара

Брашното се смесва със свинската мас, изварата и 1 щипка сол.

Зеленчукова супа (чорба) с боб от консерва, спанак, прясно зеле, праз лук и сирене пармезан

Осолява се и се разбърква.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

Чесънът се стрива на паста и се смесва със заквасената сметана, горчицата и сол на вкус....Ястието се сервира, като в чиния се слагат тиквичките и отгоре се нареждат свинските бон филета.

Гарнитура от макарони с масло за телешки пържоли / телешко месо

Марината за ярешко месо с бира и масло на фурна

Ярешкото месо се измива и се натрива със сол, червен пипер, джоджен и масло.

Гарнитура от задушен ориз, сирене и къри в йенска тенджера

Овкусява се сол, черен пипер и малко къри.

Запържен кус кус за закуска със сирене

Налива се вода, която трябва да е 1 пръст над кускуса и се добавя 1 щипка сол.

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс