Рецепти за солени млечни ястия

Салата от карфиол и готварска сметана

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Агнешките главички се почистват добре, измиват се и се посоляват.

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Овкусява се със сол и пипер.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.

Вегетариански гювечета със сирене по шопски на фурна

Запичат се във фурна, като преди да са напълно готово, върху ястието се чуква по 1 яйце и се поръсва с червен пипер.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Прибавя се към каймата заедно с обеления и нарязана дребно домат, наситнения магданоз, черния пипер и сол....Мусаката се запича 15 минути в умерена фурна и се залива с яйцата, разбити с прясното мляко и брашното.

Лесни и бързи мини банички от бутер тесто с настърган кашкавал

Тестото се нарязва на четири еднакви парчета, които се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сол и черен пипер.

Яйца на очи с кашкавал и копър

След като долната част се стегне, се подправят със сол и черен пипер.

Картофена запеканка с яйца на фурна

Картофите се обелват, нарязват се на кръгчета и се посоляват.

Панирани печени чушки с яйца и брашно – класическа рецепта

Посоляват се.

Бързи и лесни печени броколи с кашкавал на фурна

Бъркани яйца със задушен зелен лук

Добавят се разбитите яйца и сол на вкус....Ястието се поднася горещо.

Баница с домашни кори, булгур и сирене

Приготвя се тесто от брашното с малко вода и сол.

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Добавя се сол на вкус....Когато ястието кипне, се оставя да се задуши за още около 30 минути.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Слагат се оризът, солта и черният пипер.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Като заври се добавят нарязания лук, сол, черен пипер и джоджен....От киселото мляко и яйцето се приготвя застройка и се добавя във вече готовата супа.

Кнедли от картофи и яйца

Прибавят се брашното, яйцата, солта и подправките.

Печен петел по странджански на дървени въглища

Почистеният, измит в студена вода петел се поставя в тенджера, посолява се и се залива с вряща вода.

Кюфтенца от елда с лук, чубрица, мащерка и копър

Елдата се сварява с малко сол.