Рецепти за солени млечни ястия

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Патешките бутчета се подправят със сол и черен пипер.

Картофена салата със сирене Бри, сметана, праз лук и горчица

След това се настъргват и се овкусяват със сол, бял пипер и горчица.

Кифлички с козе сирене и сусам (с мая)

Брашното се смесва със солта.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Подправят се със сол и черен пипер.

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Когато плънката поеме течността, се поръсва със сол, черен пипер и накълцан магданоз....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Сместа се разбърква и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Подправя се със сол и черен пипер.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Ястието се посолява и се оставя да се готви, докато оризът поеме течността.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

В същата тава се слага зехтин и се добавят накълцаните домати, стритият чесън и сол....Ястието се декорира с няколко разполовени чери доматчета и се запича във фурната, докато се зачерви.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Приготвя се марината от бяло вино, естрагон, чесън, сол, черен пипер и зехтин.

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Приготвя се дресинг, като оцетът, зехтина, риган и сол на вкус се разбъркват.

Татарски сос от варени яйца, кисели краставички, хрян и сметана

Яйцата се сваряват и след това се намачкват със сол и захарта.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Всички продукти се слагат в гювеч и се подправят със сол и черен пипер....Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Разбърква се и се овкусява със сол и пипер.

Спагети със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Добавят се морските дарове и ястието се разбърква....Подправя се със сол и черен пипер.

Суфле от варено пилешко месо от филе и сметана във формички на водна баня

Пресни картофи с доматен сос на фурна

Сместа се разбърква и се посолява на вкус....Разпределя се върху картофите и ястието се прехвърля в тава, намазана с масло.

Пълнено печено пиле с рулца от шунка и сирене

Отвътре и отвън се натрива с черен пипер и сол.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Плънката се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Класически виенски щрудел с ябълки и крем ванилия

Брашното се посолява и се добавят разбитото яйце и олиото.