Рецепти за солени млечни ястия

Гъбена каша с брашно, вода и масло

Палачинки с тесто от брашно, майонеза, яйца и топла вода

След това се слагат захарта, 1 щипка сол и 1 щипка ванилия.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Заекът се овкусява със сол, червен пипер и черен пипер....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час на 180 градуса.

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Прибавят се накълцаните домати, брашно, червен пипер и сол....Ястието ври около 30 минути на слаб огън.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Майонезата се смесва с горчицата, лимонов сок, заквасената сметана, черен пипер и сол....Ястието се пече около 20 минути или до златист загар.

Чийзкейк торта от браунис основа с черен шоколад, крема сирене, малини и ягоди

Брашното, какаото и солта се пресяват и се прибавят към сместа, при непрекъснато разбъркване.

Протеинов сандвич с пълнозърнест хляб, авокадо, белтъци и колбас

Авокадото се поръсва със сол и прясно изцеден лимонов сок, за да не промени цвета си.

Рап от арабски питки, яйца (омлет), задушен спанак, салата и колбас (салам)

Подправят се с черен пипер и сол на вкус.

Миш маш със сметана, яйца, чушки, прошуто (или шунка), сирене и пилешко месо

Отново се разбърква добре, овкусява се със сол и черен пипер.

Миш-маш на фурна с яйца, домати, лук, чушки и сирене

След това зеленчуковата смес се премества в тавичка, добавят се сол, черен пипер и натрошено сирене....Накрая ястието се поръсва с настърган кашкавал и ситно накълцан магданоз и се връща обратно във фурната да се запече и кашкавалът да стане златист и хрупкав.

Миш-маш с пресни домати, печени чушки и сирене на фурна с чесън и чубрица

Ястието се разбърква и се оставя във фурната, докато течността се изпари и миш-машът се сгъсти.

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

После се реди в намаслена тавичка, поръсва се със сол и черен пипер и около нея се редят нарязаните лук и гъби....Редят се в тавичката и ястието се залива със смес от сметаната и горчицата.

Тракийско вретено / руло от свинска кайма, гъби, лук и кашкавал на скара

Каймата се подправя с кимионът, чубрицата и сол на вкус.

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Поръсват се със сол, черен пипер и нарязан на ситно пресен розмарин....Могат да се поднесат с млечен сос от кисело мляко, чесън и копър.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Хрупкави панирани лучени кръгчета в царевично брашно и белтък на фурна

Галетата се смесва с брашното, царевичното брашно, сол, черен пипер, риган, мащерка и копър.

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Пържолите се начукват леко и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се пече на 160 градуса за около час и половина.

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Посолява се....Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася веднага, поръсено с пресен пармезан или моцарела

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Щом дробчетата са почти готови се добавя свареният ориз и сол и се разбърква....Ястието се готви до пълна готовност.