Рецепти за плодове в сироп

Никулденски шаран пълнен с фъстъци и стафиди

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Бананова тарта със сметана и желатинов сметанов крем

Варят се до получаване на гъст сироп, с който се заливат бананите и десертът се глазира.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Желирана бяла сангрия с праскови за десерт

Пилешко бон филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Шпикован телешки шол със сланина, розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Салата от патладжан и тиквички с пармезан, крема сирене и сос ремулада от майонеза и кисели краставички

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Печени пилешки бутчета на грил с нахут от консерва, каперси и печени чушки

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Ягодов кекс с орехи и канела в хлебопекарна (със сода и бакпулвер)

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Запичат се сух тиган, като отстрани се слага захарта и когато плодът се карамелизира, парчетата се обръщат.

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна