Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос

Универсален чеснов сос с авокадо за месо, сьомга, салата или чипс / начос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Авокадото (2 бр) се обелва, костилката се отстранява и се нарязва на кубчета. Поставя се в блендер или кухненски робот, заедно с чесъна (4 скилидки), изцеденият сок от лайма (1 бр), жълтъка (4 бр), зехтин (150 мл.), захар (2 щип.), сол и черен пипер на вкус. Пасира се до получаване на еднородна смес.

Полученият сос е много универсален. Може да се ползва за топкане на чипс или начос, да се маже на препечени филийки или за овкусяване на сьомга или друга риба или месо.

Чесънът се обелва и счуква.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

113 г
Калории 356 кал18%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини3г4%
Мазнини36г 90%
Наситени6г
Мононенаситени 24г
Полиненаситени
Омега 3,6,927.58г
Омега 30.09г
Въглехидрати 7г8%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол145мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А47мкг5%
B1 (Тиамин)0.077мг6%
B2 (Рибофлавин)0.146мг11%
B3 (Ниацианамид)1.19мг7%
B5 (Пантенол)1.11мг22%
B6 (Пиродоксин)0.228мг18%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)0.19мкг8%
C6мг7%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)4.07мг27%
K (Менадион)27.79мкг23%
Витамин Холин68.53мг12%
Калций29мг3%
Фосфор88мг13%
Желязо1.26мг11%
Натрий12мг1%
Магнезий28мг7%
Цинк0.68мг6%
Мед0.172мг19%
Манган0.194мг8%
Селен5.7мкг10%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 356 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:41ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:13ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Сек*

4:12ч

Отдих

6:05ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.