Рецепти за ястия с дреболии

Пилешки дробчета с масло, сметана и бира на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около един час.

Агнешки черен дроб със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби

Ястието се залива с 2 чаши вода и малко олио.

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Печени пилешки сърца с лук и бира на фурна

Сърцата се измиват и поставят в тавата, предвидена за приготвяне на ястието.

Кренвирши във формата на сърце с яйца на очи по средата за закуска за Свети Валентин

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в гювеч и се залива с водата.

Печени пилешки воденички с гъби, топено сирене и готварска сметана в гювечета

Ястието се разпределя в гювечета, които се слагат в студена фурна.

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Ястието се оставя за още 10 минути на котлона без капак.

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Пържен / задушен свински черен дроб с лук, кисели краставички, гъби, моркови и сос от червено вино и доматено пюре на тиган

Съвсем малко преди ястието да стане готово за консумация към него се добавят киселите краставички, нарязани на ивици или кръгчета, виното и доматеното пюре.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Ястието се залива с вода и се оставя да ври до готовност на месото.

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

Едва след това се добавят няколко стръка мащерка и нарязани на половинки люти чушки, които ще придадат пикантност на ястието.

Дроб сарма с кайма, ориз, лук и джоджен на фурна

В предварително приготвена за готвенето на ястието тенджера се налива олиото и се сипва лукът и малко сол.

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашен пастет от патешки дробчета

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Заливат се с вода и се варят 15 минути, след което водата се излива и дреболиите се нарязват на дребно.

Задушени пилешки сърца с лук и соев сос за микровълнова печка

Накрая ястието се поръсва с червен пипер и се запича за една минута на максимална мощност без капак.

Пълнено печено пиле с булгур и лук на фурна

Пилето се сварява заедно с дреболиите в подсолена вода, докато месото омекне.