Рецепти за печени месни ястия

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Ястието се пече без покриване за 25–30 минути, докато се образува златиста коричка....Пилешкото месо се поставя в тенджера, покрива се с вода и се сварява за около 20–30 минути според големината на парчетата, докато се сготви напълно.

Пилешка тако супа с боб и царевица от консерва

Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, а печените домати се нарязват, като сокът им се запазва.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Пилешкото месо се слага в тенджера, покрива се с вода и се сварява до пълна готовност....Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 30 минути....Ястието се оставя да почине за 5–10 минути преди сервиране.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

След като се охладят, месото се накъсва на ситно, а 125 мл от бульона се отделят.

Пържено пилешко филе (гърди) с маслен сос на тиган

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се слага в плик за многократна употреба заедно с брашно, сол и черен пипер....Пекат се около 3-4 минути на страна или докато станат златисто кафяви и са готови....По желание ястието може да се поръси със сусам и накълцан зелен лук.

Супер хрупкави печени бейби картофи

В тава за печене се нареждат картофите и всеки се намачква с чук за месо или вилица.

Салата Цезар от айсберг с хрупкаво пиле и домашен дресинг от яйце, горчица и пармезан (без аншоа)

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Ястието се пече на силна температура до готовност.

Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета....Ястието се поръсва със сол, черен пипер и дафинов лист....Гулашът се пече около 2 часа на 200 градуса.

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Ястието се разбърква добре и се прехвърля в гювеча при месото....Кавърмата се пече около един час, докато течността се изпари.

Свински ребърца с фасул (бял боб) печени в глинен съд на фурна

Ястието се оставя да се пече в продължение на поне час, като след това се подправя с червен пипер, джоджен, чубрица и сол на вкус.

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинското месото се реже на порции и се запържва в половината масло....Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч, похлупва се и се пече на умерена фурна за около час....Вместо гювеч, може да се използват и 4 гювечета и ястието да си бъде разпределено на порции.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Отгоре се слагат няколко кръгчета домат и ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Панирани пилешки бутчета в прясно мляко, брашно, яйца и галета или корнфлейкс

Мексиканска тортила с мляно говеждо месо, чили сос и кашкавал

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича за 10 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 250 градуса....Телешкото месо се нарязва на порции и се слага в гювеч.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Приготвени емпанади и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.