Рецепти за месни основни ястия

Панирани пухкави пилешки долни бутчета в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Яхния от телешко с ориз и лапад

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва леко в загрята мазнина, докато се зачерви....Ястието се оставя да къкри около половин час.

Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Ястието се пече до пълното омекване на зеленчуците и получаването на златиста хрупкава коричка на агнешкото месо

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Месото се слага в намазнена тава заедно с маринатата и се пече в загрята фурна до готовност.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Ястието се пече на умерена температура до готовност.

Пълнено варено пиле с ориз и воденички в тенджера под налягане

Печени пилешки дробчета с лук, кисело мляко и майонеза на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура до готовност.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се допича за около 5-10 минути.

Пияно печено пиле нанизано върху бирена бутилка (шише) на фурна

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Ястието се пече 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Яхния от пилешки крилца с картофи, ориз и прясно зеле

Ястието се залива с водата 5 чаши вода и се пече в загрята фурна за около 40 минути или до готовност.

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Печени хрупкави пилешки филенца (хапки) панирани с овесени ядки, царевично брашно и белтъци на фурна

Пълнени обезкостени пилешки бутчета с лук и гъби печени на барбекю или скара

Къри от пилешко бон филе (бонфиле) с кокосово мляко, ананас и фъстъци върху ориз на пара

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Накрая ястието се овкусява със солта, черния пипер и маслото.

Пълнени пилешки бутчета със сирене, шунка, спанак и чесън печени на фурна

Печено гювече с пилешки дробчета, гъби, готварска сметана, топено сирене и галета на фурна

Готварската сметана се изсипва при месото, заедно със задушените гъби и 1 щипка босилек.

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Печени пилешки гърди / филе с картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Ястието се пече около час при 180 градуса.