Рецепти за месни основни ястия

Печен фазан с бекон върху картофи на фурна

Ястието се залива с бирата и се слага фолио.

Задушен фазан с домати, чушки и бяло вино

Слага се олиото и зехтинът в тенджера и месото се запържва от двете страни.

Печени агнешки джолани с картофи и зелен лук на фурна

Намаля се на 180 градуса и се пече до пълна готовност на ястието.

Печени агнешки котлети с домати на фурна

Ястието се пече за около час и половина.

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Ястието се връща във фурната за още 10 минути.

Запържени скариди с бекон и розмарин

Изважда се месото и към мазнината се добавя чесънът.

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 20 минути.

Яхния от нахут и бекон

Ястието се разбърква, докато се сгъсти и след това се подправя с джоджена.

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Тенджерата се похлупва и ястието се задушава на слаб огън до готовност.

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Налива се бульонът, фурната се намалява и се готви до полуомекване на месото.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Останалите яйца и сирене се разбиват със сол и пипер и с тях се залива ястието.

Свински наденички с къри сос

Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.

Пълнена прясна зелка по руски с кайма и ориз

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Пълнени рулца от тиквички с кренвирши панирани в корнфлейкс

Телешко филе с чесън и розмарин на тиган

Телешките филета се слагат в него и се готвят по вкус, в зависимост от това колко изпечено искате да бъде месото.

Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура