Рецепти за месни основни ястия

Агнешко с гъби по селски

Агнешкото се похлупва плътно с капак и се задушва на умерен огън до омекване на месото....Ястието се сервира със ситно нарязан магданоз.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Печена бяла риба със соев сос и чесън

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

Пълнен печен шаран за Никулден с печени чушки, орехи и стафиди във фолио

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Прави се смес от брашно, чубрица, чесън на прах, черен пипер и сол и месото се овалва в нея.

Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи

Печена хрупкава пъстърва с магданозени хлебни трохи и пармезан на фурна

Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Пикантни шишчета със сьомга и ананас

Задушени варени миди с черупки в тенджера със сос от бяло вино, масло, лук, брашно и галета

Пълнена ципура във фолио

Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган