Рецепти за месни основни ястия

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

След това се прибавя нарязаното на кубчета пилешко месо....Ястието се подправя с червен пипер и останалите подправки.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

Парчетата заешко месо се запържат в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън, стафидите и дафиновите листа.

Кавърма с пиле, червени чушки и гъби в гювечета

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се запича леко в мазнината....Прибавя се малко вода и ястието се разбърква.

Пилешки дробчета на шиш (печени на скара)

Яхния с пилешки сърца и грах

Ястието се разбърква и след няколко минути се добавя консервата с грах, заедно с течността в нея.

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Пилешкото месо се поставя в блендер, заедно с малко зехтин, черен пипер и сол....Ястието се бърка на котлона, докато зеленият фасул омекне.

Вкусни печени пилешки парти бутчета глазирани с мед и соев сос на грил фурна

Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз.

Вкусна яхния с пилешки воденички и грах в тенджера под налягане

Ястието се разбърква и след няколко минути се добавя консервата с грах, заедно с течността в нея.

Пълнено печено цяло пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

Вари се на умерен огън до пълната готовност на месото.

Пилешки филенца с доматено пюре и розмарин на тефлонов незалепващ тиган

Печено цяло пиле с билки и хрупкава коричка на фурна

Размесват се добре и се натъпкват между кожата на пилето и месото.

Печени пикантни пилешки бутчета в бекон

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Ястието се разбърква и похлупва.

Печени пилешки бутчета с бял ориз и ароматен къри сос печени на фурна

Панирани мариновани в мед и соев сос пилешки шницели панирани в яйца и галета

Пилешкото месо от филе се нарязва на равни по големина парчета, посолява се, подправя се с черен пипер и кимион и се начуква с обратната страна на брадвичката.

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Месно руло със свинска кайма и вишни

Лукът се настъргва...

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Месото се нарежда отгоре.

Пилешки рулца (роле) от филе със зеленчукова плънка от карфиол, броколи и моркови

Екзотично печено пиле с гъби рижики, сметана и сок от ананас на фурна

Излишно е да коментираме полезността на пилешкото месо.