Рецепти за печени предястия

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Лесен огретен с картофи, краве и топено сирене и заливка от яйца

Пече се в умерена фурна до златисто.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

Пастет (разядка, дип, хумус) от авокадо, лимон, чесън и кашу

Получената разядка се сервира с препечени филийки.

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

Всичко се пасира и се поднася с препечени филийки, крекери или чипс.

Лесни и бързи бутерки банички с шунка и кашкавал на фурна

Паниран сварен карфиол в яйца, брашно, кисело мляко и извара в тиган

Пастет / разядка от риба херинга с извара и масло

Готовият рибен пастет се поднася с препечени филийки.

Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Сервира се нарязано на кръгчета върху зелена салата или препечени филийки.

Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурна

Пекат се в предварително загрята умерена фурна за около 30 минути.

Разядка с авокадо, лютеница, чесън и лимонов сок

Разядката се сервира с препечени филийки.

Лесна разядка от авокадо, грах, слънчогледови семки, краставица и лимонов сок

Може да се сервира с препечени филийки.

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Изпечената тиква се слага в купа и се намачква с вилица.

Яйца, напълнени с бекон, пилешко месо, дижонска горчица и майонеза

Прибавят се към тях нарязаното на ситно печено пилешко месо ( може и варено ), нарязаният бекон, подправките, майонезата, горчицата, доматите и авокадото.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Яйчено суфле с топено сирене, заквасена сметана и кашкавал

Купичките се поставят в тава с гореща вода и се пекат около 15 минути на водна баня.

Гъши яйца, пълнени с коприва

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене

Червените чушки се опичат и обелват, нарязвате на лентички.