Рецепти за рибни и морски ястия

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Слагат се гъби, морски дарове и малко от сместа със спанака....Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър.

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски с морски дарове, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

Морските дареове се размразяват и запържват в малко мазнина, докато променят цвета си.

Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет

Рибата сардина се почиства добре и главите се отрязват....Добавят се оцет и морска сол на вкус.

Задушени миди с черупки с ориз, домати, бяло вино, девесил, джоджен, копър, чесън и дафинови листа по бургаски / созополски в тенджера

Ястието се сервира поръсено с магданоз, копър и резенчета лимон.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

Паеля с шафран скариди, калмари, грах, чушки и бяло вино на тиган

Сос / дресинг за салата с рулца от раци и майонеза

Сосът е подходящ за салати с морски дарове.

Пържени оризови нудли / спагети със скариди и шушулки грах

Ястието се разбърква и се оставя да покъкри още около пет минути.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Ястието се поръсва с магданоз по желание.

Пържени лимонови скариди във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Котлонът се намаля на средно-слабо и ястието се готви около 10 минути или докато оризът поеме почти целия бульон.

Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Чесънът и джинджифилът си смилат и се разбъркват с рибен сос, захар и 1 щипка морска сол.

Лесни пролетни рулца с оризови кори, скариди, мента и босилек

Салата от киноа със запържени скариди

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Ястието се сервира с няколко листенца пресен босилек.

Скариди с кускус и лимон

Скаридите, кускусът и лимоново-магданозения дресинг се разбъркват добре и ястието се поднася.

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Пържени скариди увити в бекон във въздушен фритюрник (Air Fryer, еърфрайър)

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Налива се малка част вода от варенето на пастата заедно с морските дарове....Ястието се разбърква внимателно.