Рецепти за млечни печива

Зелник по кюстендилски със сирене и праз

Зелникът се пече в силна фурна и след като се извади, се поръсва с малко вода и се залива с кърпа да омекне.

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Сервира се с препечени филийки.

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Картофите се нарязват на едри кръгчета и се изпичат в малко зехтин.

Пържени телешки шницели от кайма с картофи на тиган

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

Всичко се пасира и се поднася с препечени филийки, крекери или чипс.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от броколи, тиквички, царевица и грах

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Пекат се за 1 час на 180 градуса, като фурната не трябва да се загрява предварително.

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

Пече се в умерена фурна, около 180 градуса.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Лесни солени бутер банички с пушено месо, извара, домат и майонеза

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Поставят се в тава и се пекат до готовност.

Тирамису без яйца със течна сметана, маскарпоне и пудра захар

Тирамису без яйца с маскарпоне и течна сметана

Панирани картофи с яйца и галета

Картофена запеканка с яйца на фурна

Пекат се на умерена фурна.

Хайвер/разядка/топеница от варени яйца, майонеза, хляб, лук и маслини

Кайма със зеленчуци (патладжан, гъби, моркови, праз лук) и картофено пюре в гърне