Рецепти за сладка от плодове

Дип от хрян и зеленчуков чипс от два вида картофи, цвекло и морков

Коктейл Сингапурска Прашка (Singapore Sling) с джин, черешово бренди, газирана вода и гренадин

Черешовото бренди, джинът, сладко-киселият микс и гренадинът се изсипват в шейкър с лед и се разбъркват заедно.

Кускус с бланширани зеленчуци, домати и сусам

В последните 1-2 минути към водата се добавят сладката царевица и спанакът, след което зеленчуците се отцеждат и измиват под студена вода, за да се спре процесът на готвене и да се запазят ярките им цветове.

Мексиканска супа с домати, боб и чушки

Те се прибавят към зеленчуците заедно с кимиона, пушения сладък пипер и лютия пипер на прах.

Чилийска царевична запеканка с кайма (Pastel de Choclo)

Сместа се подправя със сол, черен пипер, сладък червен пипер и кимион и се отстранява от огъня.

Гриловано цяло пиле със златиста царевица и пикантен сос

Чесънът се наситнява и се смесва с пушения сладък пипер, чилито на прах, кимиона, лютия пипер, кафявата захар, лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер, като се разбърква до хомогенна смес.

Pulpo a la Gallega (Галицки октопод с картофи)

Печени сладки картофи на скара с лайм и билки

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

В блендер се смесват смлените фъстъци, сладкият соев сос, лютите чушки, чесънът, кафявата захар, лимоновият сок и водата.

Печени сладки картофи с яйца, авокадо, домати и сирене

Веган пай с авокадо, лайм и кокос

Опитва се и при необходимост се коригира сладостта и киселинността.

Коктейл с ликьор Bеnеdictine и джин (DOM Cocktail)

dictine е френски билков ликьор с плътен, леко сладък вкус.

Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнеж

Отгоре се намазва допълнително с разбито яйце и сладкият хляб се пече 20 минути в загрятата фурна.

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Веган къри от сладки картофи, домати, кокосово мляко и фъстъчено масло

Печени сладки картофи на фурна с песто, сирене и нар

Салата от сладки картофи, киноа, бейби спанак, нар и сусам с дресинг от зехтин, оцет и кленов сироп

Печени сладки картофи с босилеково песто и авокадо на фурна

Коктейл Ямайски залез с тъмен ром (капитан Морган), сок от портокал и ананас

Чийзкейк с блат от натрошени бисквити и масло, кокос, течна сметана, сирене крема, украсен с ягоди и целувки за десерт

B дълбока купа се разбива с миксер течната сладка сметана до получаването на гъст крем.