Рецепти за месни гозби

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Когато сосът се сгъсти, месото се залива с него и се сервира.

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

Нарязаните лук, моркови, чесън и картофи се запържват и се прибавят към месото.

Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър

Печено агнешко бутче с фолио на фурна

Когато е готово, се маха фолиото, за да се запече месото.

Класическа рецепта за ризото с пармезан

Лучена супа със сирене и чесън

Постен кекс с канела, мед, стафиди и орехи

Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерва

Печени телешки кюфтенца с моцарела на скара

Задушено свинско шкембе с червено вино в гърне

Печено петле с картофи по хайдушки на скара

Месото и пържените картофи се сервират топли.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

След това фолиото се маха и месото се полива със соса.

Печен заек със стерилизирани домати от консерва и лук на фурна

Отгоре се нарежда месото и се слага да се запече във фурна.

Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

Запърженото заешко месо се слага в тава и върху него се изсипва сместа.

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Зелето се слага в тава и върху него се подрежда заешкото месо.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна