Рецепти за месни гозби

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в сгорещената мазнина до покафеняване.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Телешкото месо се нарязва на порции и се поставя в йенска тенджера.

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

Месото се посолява и поръсва с черен пипер.

Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

С получената смес се намазва месото и престоява на студено поне 4 часа, след което се пече на бавен огън до пълна готовност.

Печено агнешко месо върху сол със спанак, лапад и пресен зелен лук на фурна за Великден или Гергьовден

Месото се измива и подсушава.

Сочно телешко месо със зеленчуци (лук, домат, чушки сиврия) печено в глинен гювеч / гърне

Телешкото месо, нарязано на средни парчета, и предварително сварено, се нарежда на дъното на глинен гювеч.

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Месото се нарязва на хапки и се задушава с малко вода за 10 минути.

Варен летен гювеч с телешко месо, картофи, патладжани и моркови в тенджера

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Телешкото месо се нарязва на парченца и се пуска през месомелачката заедно с зехтина и лука.

Салата със зелен фасул, пилешко месо и краставица

Пилешкото месо се сварява до готовност, охлажда се и се нарязва на тънки ленти.

Есенна крем супа с тиква и пуешко месо

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се добавя в супата заедно с готварската сметана.

Салата с остатъчно пуешко месо и червено зеле

Всички продукти – накъсаното пуешко месо, нарязаното зеле, настърганият морков, лукът, ябълката и спанакът – се смесват в голяма купа.

Бразилска фейжоада с черен боб, свинско месо, пушена наденица и бекон

5 часа, докато месото и бобът омекнат.

Салата с цвекло, киноа и пилешко месо

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на кубчета.

Пържен ориз по янжоу със скариди и свинско месо

Докато оризът се приготвя, свинското месо се нарязва на малки кубчета и се сварява до пълна готовност, след което се отцежда.

Крем супа с пилешко месо и зеленчуци

Пилешкото месо се добавя към зеленчуците и се запържва, докато стане кафяво и напълно сготвено.

Крем супа с пилешко месо, сирене и грахови кълнове

Към зеленчуците се прибавя свареното и накъсано пилешко месо, след което се залива с пилешкия бульон.

Запечени тортили флейти с пиле, крема сирене и сирене чедър на фурна

Пълнена тиква с пуешко месо за Деня на благодарността

Смляното пуешко месо се добавя и се запържва, докато промени цвета си.

Такос с ароматно дърпано свинско месо

Свинското месо се натрива много добре със сместа.