Рецепти за ястия с карантия

Печен гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Готовото ястие се залива с получения плътен, редуциран сос и се сервира веднага.

Печени шишчета от свински черен дроб на скара

Домашен пастет от гъши черен дроб с коняк

Домашен пастет от патешки дробчета

Шкембе по флорентински със зеленчуци

Домашен бахур - класическа рецепта

Паниран свински черен дроб в марината от прясно мляко и сода печен на фурна

Печен свински черен дроб с черен ориз, праз лук, чесън и чушки на фурна под алуминиево фолио

Ястието се прехвърля в тава.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган

Ястието се разбърква и се оставя да се поври още няколко минути.

Гъши дроб на тиган с ябълки, орехи и портокал

Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печурки

Пилешки дробчета с грах и домати на фурна

Ястието се разбърква и се прехвърля във фурната.

Шпикован пържен свински черен дроб с пушени гърди или сланина

Пилешки черни дробчета със стафиди, бекон и гъби печурки на фурна

Разпределя се нарязаното масло и ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Ястието се залива с мазнина и една чаша вода.

Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел