Рецепти за зърнени ястия

Печена скумрия в орехов сос на скара

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Пържено глиганско месо с манатарки и чесън

Леща по манастирски с домати, маслини и подправки

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Задушени свински пържоли с лук и домати по шопски

Задушено пиле по тракийски с гъби и бяло вино

Задушена риба лефер с гъби и маслини

Италианска кростата с черешов крем

Тестото се набожда, покрива се с хартия за печене и се наръсва плътно с бобови зърна, така че да не се надигне при печене.

Пържена бяла риба с хрян

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Застила се с хартия за печене и се сипват бобени зърна, за да не се надига тестото.

Печено пълнено прасенце с кисело зеле

Млечно предястие с картофи, яйца, кисели краставички, цедено кисело мляко и майонеза

С цели зърна черен пипер се правят очите, а устата – с ивица морков.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

Музикална торта Рут Колева с маскарпоне и кондензирано мляко

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Вкусни панирани пилешки хапки от бяло месо (филе или бонфиле) в брашно, яйца и галета

Солени палачинки със сирене, сметана и рулца от раци

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета