Рецепти за сосове за зеленчуци

Печена пълнена пуйка с плънка от задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна по австрийски

Пуйката се напълва с част от ябълковата смес, а със соса от нея се намазва отвън.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

През това време се приготвя сос.

Морска салата с маруля, домати и шпроти

Приготвя се дресинг от соса на шпротите и лимоновия сок.

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Това е вашият сос бешамел.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Нишестето се размива с хладка вода и се прибавя в соса, който продължава да ври, докато се сгъсти.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Поднася се върху задушени спаначени листа и се залива с подлучен млечен сос.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

За соса: Жълтъците се пускат във виното и се поръсват с лимонов сок.

Вегетарианска яхния от картофи, гъби печурки и топено пушено сирене

Трябва да се получи еднороден бял сос.

Паста равиоли с кайма

Поднасят се топли с доматен сос, подправен със счукан чесън със сол, с майонеза или други сосове.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

От соса, който се е отделил при печенето, се взема с лъжичка и се намазва горната повърхност на рулото.

Паниран праз върху задушени дюли

Оставя се на тих огън, докато сосът се сгъсти.

Кремообразен лимонов дип / предястие от краставици и крема сирене

Кремообразен дресинг Ранч за салата със сирене фета

Ястие за 20 минути - запържени телешки хапки с чушки и лук на тиган

Сосът се готви около 3-4 минути, след което месото и зеленчуците се връщат в тигана.

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Чесънът и джинджифилът си смилат и се разбъркват с рибен сос, захар и 1 щипка морска сол....Зеленчуците се разбъркват и се подправят с ароматната джинджифилова смес.

Медено горчичен дресинг за салата със зехтин, люта чушка и мащерка

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Сервират се със сос по избор.