Рецепти за ястия с млечни продукти

Попска яхния с кокошка, лук арпаджик и кромид, дафинови листа и магданоз

Ястието се оставя да се вари до готовност на месото.

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Готовото ястие се поръсва с естрагон и черен пипер.

Дребни сладки със свинска мас във форма на розички

От продуктите се омесва тесто.

Печени пилешки пържоли от бут с домат, кашкавал и доматено песто

Ястието се поръсва с босилек и черен пипер и се запича за около 30 минути във фурна на 180 градуса фурна.

Ванилови мъфини със заквасена сметана и сладко от кайсии или праскови

Всички продукти се изсипват в дълбока купа и се разбиват с миксер до получаването на гладко тесто.

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

С омекналото масло и останалите продукти се замесва меко тесто= върху него се разпределят нарязаните на полумесеци нектарини, смокини и зрънцата арония.

Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиган

Френска закуска от печени клуб сандвичи със салам и сирене

Хлябът се намазва с масло и се нареждат продуктите за сандвича - салам, кашкавал и кисели краставички.

Печени пилешки пържоли от бяло месо панирани с корнфлейкс, яйца и сметана на фурна с кашкавал, чушки и тиквички

Ястието се пече 25 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Продуктите се разбъркват добре и с тази смес се пълни патицата....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около час и половина.

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Продуктите се оставят да изстинат и щом това стане се смесват с яйцата и натрошеното сирене.

Пълнено пиле по гръцки с лимони, домати, тиквички, сирене фета и моцарела на фурна

Ястието се поръсва с настърганите сирене Фета и моцарела.

Печено пилешко филе с бекон, сирене моцарела, гъби, сметана и горчица на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Пържено / задушено пилешко филе с гъби, ананас от консерва и готварска сметана

Ястието се подправя със сол, куркума и черен пипер и след няколко минути се сваля от котлона.

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Когато водата заври и продуктите леко омекнат, водата се изхвърля, а дреболиите се нарязват на дребни парчета.

Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

За блата, се разбиват изброените продукти до хомогенност.

Домашна бисквитена торта с маскарпоне, пудра захар и течен шоколад (без сметана)

В подходяща форма се слага крем, добавя се течен шоколад и се редят бисквити, потопени кафе с мляко....Така се нарежда тортата, докато продуктите се изчерпят.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с ананас, масло и кашкавал на фурна

Ястието се връща във фурната и се допича за около 5-10 минути.

Богата пилешка супа с от обезкостени пилешки бутчета, коприва, картофи, ориз и сметана

Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Сместа се премества в тава и ястието се залива с 1 литър бульон от варенето на месото.