Рецепти за ястия с млечни продукти

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Ястието се бърка на котлона, докато сметаната почти напълно изври, след което се премества от огъня и се сервира, докато е още горещо.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Смесете ги с останалите продукти....Разбийте брашното с млякото в купа и добавете разтопения маргарин.

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Ястието се сервира горещо.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Поставя се в блендер, заедно с киселото мляко, натрошеното синьо сирене, хряна, меда и подправките....Продуктите се паситат до получаването на гладък крем.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

След това се смесват с картофите и топлото прясно мляко и се разбиват с пасатор до гладко пюре.

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Полученото пюре се разрежда с горещо прясно мляко и овкусява със сол, черен пипер и масло.

Ябълкова торта с белтъчена заливка

От всички продукти се омесва тесто, разточва се и получената от него кора се поставя в тава или форма за печене.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата....Към полученото кейковото тесто се прибавят сварената леща и останалите продукти.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Половината от тях се оставят цели, а останалите се разбиват в миксера заедно с топлото прясно мляко, малко сол, черен пипер и маслото.

Гратен от сладки картофи с чедър и розмарин на фурна

Процедурата се повтаря с останалите продукти, като накрая се покрива с повече чедър....Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 30 минути.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Ястието се залива със соса и се поднася веднага.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Ястието се запича около 15 минути, докато сиренето се разтопи и се образува златиста коричка.

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

В тази рецепта се използва предварително готово сварено пиле, като може да се използва такова от останало друго ястие или печено пиле.

Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

Сосът се оставя да поври още около две минути и след това се добавя към ястието.

Домашна шоколадова торта - Троен шоколад

Налива се гореща вода или кафе и тестото се разбърква с миксера на ниска скорост, докато продуктите се смесят напълно.

Салата със сирене котидж, сметана и рулца от раци

Продуктите се смесват в купа.

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Ястието се сервира с накълцан пресен магданоз.

Гювеч с пилешко филе и броколи в кремообразен сос от чесън и пармезан

Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пилешка паста с френски лук и карамелизиран лук

Ястието се оставя да заври.