Рецепти за ястия с бульон

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Пилешките воденички се сваряват в подсолена вода за 15 минути, докато омекнат...

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Пилешките воденички се почистват, измиват се и се сваряват в подсолена вода за около 40 минути...

Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Пилешкото месо се нарязва на кубчета...

Пържен агнешки черен дроб с кимион, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Агнешкият дроб се почиства и вари до полуготово състояние...

Печен телешки черен дроб със сос от карамелизирани в масло и коняк ябълки и лук на тиган

Черният дроб се измива, подсушава, нарязва на парченца, на които се отстраняват жилките...

Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланина

Свинските пържоли от врат се нарязват на едри хапки...

Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено вино

Заекът се обезкостява и нарязва на парчета...

Вкусна варена елда с чушки, домати, праз лук и соев сос на тиган

Елдата се измива и се слага във 500 мл вряща подсолена вода...

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Зехтинът и част от маслото се слагат в сгорещен тиган...

Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Киноата се сварява в зеленчуковия бульон за 15-20 минути, докато е напълно готова...

Печени пилешки крилца с картофи, бяло вино, сметана и куркума на фурна

Пилешките крилца се сваряват в подсолена вода, като бульонът се запазва, а крилцата се овкусяват с подправките: чубрица, куркума, червен пипер, черен пипер и сол на вкус...

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

Варен постен гювеч с картофи, зелен боб фасул, тиквички, патладжани, чушки и моркови в тенджера

Зеленчуците без картофите се нарязват на едро...

Пилешки бутчета със сметана, спанак и заквасена сметана в гювеч на фурна

Пилешките бутчета се овалват в смес от олио, червен пипер, черен пипер, чубрица и сол...

Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурна

Телешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос...

Ризото с дългозърнест ориз с мариновани сушени домати, гъби, пилешко месо, спанак, чесън, лук и царевица

Зехтинът се загрява и лукът, чесънът и нарязано пилешко месо се запържват за няколко минути...

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Картофите се измиват, нарязват се и се слагат в съд за печене...

Вкусни печени варени пилешки бутчета с ориз, лапад и моркови на фурна

Целите пилешки бутчета се разрязват на горни и долни, така че да се получат 4 парчета месо...

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Сухарът се накисва в топлото мляко...

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Всички зеленчуци и шунката се почистват и нарязват...