Рецепти за печено птиче месо

Солен пай с пиле и зеленчуци на фурна

Към зеленчуците се добавя нарязаното на хапки пилешко месо....Тестото се пай се оформя на две части, които се разточват на кора с размерите на съда за печене.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

Месото се маринова в сместа за поне 2 часа....Тава се покрива с хартия за печене.

Пилешко филе с леща, прошуто, сушени домати и червено песто на фурна

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Зелена салата с пилешки гърди, ананас и дресинг с лайм, мед и джинджифил

Месото се пече около 5-6 минути на страна.

Пълнено пилешко филе с домати, сирене моцарела, босилек и пармезан на фурна

Слагат се и пресни листа босилек и месото се овкусява със сол и пипер....Поставят се във фурна загрята до 180 градуса и се пекат около 25 минути, до готовност.

Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печурки

Сачът се пече около 20 минути във фурна на 220 градуса, с капак.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Поръсват се със сол и се пекат на сгорещен грил тиган.

Печен заек с дробчета и картофи в плик на фурна

Заекът се почиства и се овкусява с подправка за месо....Слага се нарязаният на кръгчета лимон и ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Пилешко филе пълнено със спанак и овче сирене в бутер тесто

Върху всяко парче се слага от пълненото пилешко месо и около него се оплита тестото, така че да го покрие навсякъде....Нареждат се в застлана с хартия за печене тава и се намазват с разбито яйце.

Кавърма с пиле, червени чушки и гъби в гювечета

Пилешкото месо се нарязва на парчета и се запича леко в мазнината....Кавърмата се разпределя в отделни гювечета и се пече за около час и половина в загрята на 180 градуса фурна.

Пилешки кебап върху патладжанено пюре

Първо се приготвя патладжановото пюре, като за целта патладжаните се надупчват с вилица и се изпичат във фурна....Пилешкото месо се нарязва на хапки и те се запържват зехтина.

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Пилешкото месо се сварява за кратко и се накъсва на парчета или се нарязва на кубчета....Получените солени кексчета във формата за мъфини се слагат в предварително загрята на 180 градуса фурна и се изпичат, до готовност, за 15 20 минути.

Пай с тиквички, пилешки гърди, патладжани, тиквички, чери домати, сирене и бутер тесто на фурна

Покрива се с хартия за печене, за да не се надигне, и се пече на 150 градуса за 20 минути....Отгоре се подреждат парченцата месо.

Панирани пилешки филенца (бонфилета) с мед, соев сос и овесени ядки на тиган

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пуйката се поставя в средата на тавата и се пече първоначално в силна фурна, докато се зачерви, а след това, на слаб огън (около 150 градуса) до пълна готовност на ястието.

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Филето от пиле се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Пекат се на фурна до пълна готовност.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Пилешките бутчета се посоляват, поръсват се с розмарин и червен пипер и се пекат до златисто.

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Отгоре се слагат порциите кокоше месо....Пече се на фурна 40 минути.

Вкусно пилешко вретено / руло от бонфиле (бон филе) с топено сирене и бекон на фурна под фолио

Рулото се пече, увито във фолиото 20 минути, след което се развива.

Печени пилешки бутчета с барбекю сос в еър фрайър

Пилешките бутчета се готвят за 15 минути, след което се обръщат и се пекат още 12-15 минути....Вътрешната температура на месото се проверява, за да достигне 74°C.