Пълнено пилешко филе с домати, сирене моцарела, босилек и пармезан на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Доматът (1 бр) се нарязва на колелца, като ако е много голям, те се разполовяват. Половината от сиренето моцарела се нарязва по същия начин, а осаналото се настъргва и смесва с пармезана (50 г). Пилешките филета (400 г) се разрязват, така че да се образува дълбок джоб. Изтъняват се леко с чушкче, посавени под прозрачно фолио, за да не се разкъсат. В образувалите се джобове се слагат резенчетата домати и моцарела. Слагат се и пресни листа босилек и месото се овкусява със сол и пипер. Пилешките гърди се поставят в намазнена тавичка. Поръсват се с настърганите и смесени по-рано сирена - пармезан и моцарела. Поставят се във фурна загрята до 180 градуса и се пекат около 25 минути, до готовност. |
Пълнени пилешки гърди / филе тип ветрило с домати и сирене моцарела запечени на фурна 
Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган 
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна 
Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна 
Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна 
Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината 
Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук 
Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос 
Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз 