Рецепти за яйчни ястия

Обикновена печена белена тиква цигулка с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна (без кора)

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Ястието е готово, когато сосът към пилето се е сгъстил, а сиренето е напълно разтопено.

Задушени зеленчуци - тиквички, картофи, моркови и зеле с кашкавал, масло, копър и чесън в тава на фурна

Ястието се поръсва с настъргания кашкавал, разбърква се и остава в изключената фурна, за да се разтопи кашкавалът.

Крем супа от червено цвекло, сметана орехи

Налива се прясното мляко и ястието ври още 5 минути.

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Добавят се бланшираните гъби и ястието ври още няколко минути.

Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре

Огънят се намалява и ястието ври, докато алкохолът се изпари и течността стане наполовина.

Вкусна картофена запеканка (огретен) с кашкавал и лук на фурна

Ястието се полива с пилешки бульон (той трябва само да покрие картофите).

Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган

Когато то изври наполовина, към ястието се добавя сметаната, соевият сос и подправките.

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Налива се вода, колкото да покрие продуктите, и ястието се вари 5 минути.

Задушен грах с картофи, масло, копър и сметана яхния в тенджера

Ястието се поднася поръсено със ситно нарязани магданоз и копър и белено слънчогледово семе.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Коментар: Това вкусно ястие с вида си носи много празнично настроение.

Супа от целина със сметана

Налива се водата, посолява се, тенджерата се захлупва и ястието се оставя да поври на тих огън, докато целината омекне.

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Добавят се бульонът, куркумата, довежда се до кипене, слагат се картофите, нарязани на неголеми кубчета и ястието се вари 15 минути.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Това ястие има и вариации.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Ястието е готово, когато изври почти цялата тeчност от него.

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Печени пълнени пилешки рулца от пържоли с плънка от круши и кашкавал под фолио на фурна

Ястието се пече до пълна готовност - 30 минути при 225 градуса.

Лимонова крем супа с аромат на пиле

След това яйчено-лимонената смес се излива в супата отново при непрекъснато бъркане.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Добавя се 1/3 чаша вода и ястието се задушава до омекване на продуктите.