Рецепти за яйчни ястия

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви на слаб огън до готовност.

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.

Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 250 градуса.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Ястието се вари на тих огън до готовност.

Сладко бананово бисквитено руло без печене с мед и какао

Обезкостени пилешки бутчета с гъби и топено сирене на фурна

Ястието се връща във фурната и се пече до готовност.

Домашна бисквитена торта с крем Брюле и шоколадов крем със сметана

Пица от готово тесто със сирене моцарела, ананас и маслини

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Мамалига от царевично брашно с настъргано сирене (качамак)

Козуначена шарлота с маскарпоне и кафе еспресо

Тази смес се разбърква внимателно с яйчния крем.

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Каша от гъби Челядинки с лук и чесън

Ястието се разбърква, докато гъбите омекнат.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Чорбаджийски качамак с кисeло мляко, сирене и масло

Рогчета от бутер тесто със сладък маслен крем за десерт

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан