Рецепти за яйчни ястия

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешките дреболии се варят в подсолена вода, като са готови се вадят и отцеждат, а получения бульон се отделя...

Традиционен родопски дудник от кори за баница със сирене и грис

Яйцата се разбиват с олиото и киселото мляко....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна, докато се зачерви.

Лесен кекс / сладкиш с брашно от лимец, ябълки и круши за десерт

Яйцата се разбиват със захарта и олиото.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Мъфини с боровинки, кисело мляко, заквасена сметана и ванилия

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и заквасената сметана.

Класически кекс зебра с грис, кисело мляко, сода и какао

Маслото се разбива със захарта, яйцата и ванилията.

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Яйцата се добавят едно по едно и при непрекъснато бъркане.

Панирани пилешки пръчици от филе с куркума и сирене пармезан на фурна

След това всяко парче месо се потапя в разбитите яйца и в настърган пармезан.

Сладкиш Жадната монахиня (Ненаситна монахиня) с крем от жълтъци, масло и пудра захар

Яйцата се разбиват със захарта и бакпулвера.

Американски палачинки с пресни боровинки и ванилия

Прибавят се яйцата и отново се разбърква.

Шоколадова торта с домашни блатове банани и сметана

За приготвяне на блата се разбиват яйцата в топлата вода за около една минута с миксер на най-високата степен, докато станат на пяна.

Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко и изварата.

Тутманик с газирана вода, масло и сирене (без яйца, с мая)

Яйцата, олиото, разтворената предварително с щипка соли малко вода мая и газираната вода се разбъркват.

Солен царевичен кекс с авокадо, сирене пармезан, пушено филе (шунка) и кашкавал

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол и киселото мляко.

Класически пухкави американски палачинки с кисело мляко, вода и сода бикарбонат

Сместа се разбърква добре и се прибавят разбитите яйца.

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

След това се слагат чушките и във всяко гювече се чуква по 1 яйце.

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Добавя се яйцето и се омесва тесто, което се слага в хладилника за да стегне.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Когато зеленчуците омекнат, се слагат яйцата.

Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица

Хлябът се накисва във вода и след това се омесва заедно с каймата, подправките, настърганите картофи, нарязаният на ситно лук и яйцата.