Рецепти за солени ястия с яйца

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Когато зеленчуците омекнат, се слагат яйцата....Посоляват се на вкус.

Френски киш с бекон и маринован артишок

Оригиналният „киш Лорейн“ представлява отворен пай с пълнеж от яйчен и сметанов крем с пушен бекон....Първа стъпка на рецептата е да се разбият в миксер с приставка за тесто брашното, студеното масло, жълтъците, малко сол, кимион на прах, чесън на прах и водата.

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Добавят се галетата, доматеният сос, настърганата моцарела и разбитото яйце.

Печени вегетариански кюфтета от ориз и извара на фурна

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Добавя се солта и захарта, 3-4 с.

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Потапят се последователно в разбито яйце, галета, яйце и се панират....Когато са готови се заливат със сос от киселото мляко, накълцан копър, чесън на прах и сол.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Сипва се малко олио и сол на вкус....Когато супата е готова се маха от котлона и се застройва с яйце.

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Поръсват се със сол и черен пипер, половината от тях се слагат на дъното на форма за торта и се оформя блат.

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Каймата се омесва с подправките, ситно нарязания лук и яйцето....Овкусява се със сол, черен пипер и захар.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Малко преди да са готови, отгоре се поръсват с настърган кашкавал и се чуква по едно яйце, след това отново се захлупват и се връщат във фурната за още около 15 минути.

Киш с броколи, тиквички, сирене и домати

След като леко се охладят към тях се прибавят сиренето, сметаната, разбитите яйца, овкусяват се с подправките.

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

Щом течността от доматите изври наполовина, се добавят подправките – бял пипер, канела, захар и сол....За целта в купа се разбиват свежото меко сирене Salakis, пресните сурови яйца и нарязаната на дребни кубчета шунка....Ястието се сервира горещо,като по желание се декорира с листенца пресен босилек и чили на конци.

Печени картофени кюфтета със сирене моцарела и пармезан на фурна

Към картофената смес се добавят разбитото яйце, настърганият пармезан, нарязаният на ситно магданоз, босилекът, черният пипер и солта.

Лесни солени кифлички от бутер тесто пълнени с кайма и пушен кашкавал за закуска

Лукът се нарязва на ситно и се запържва с каймата ...

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Пълнени франзели с пилешки дробчета, варени яйца и мариновани краставички

Ситно нарязаният лук се задушава в олиото, след което се смесва с настърганите ябълка, яйца, ситно нарязаните краставички и наронената мека част от хляба....Тази смес се съединява с дробчетата, посолява се подправя се с черен пипер и се разбърква.

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

Брашното, солта и захарта се смесват и поставят в голяма тава....В средата се прави кладенец, в който се слагат разбитите яйца

Великденски козунак със стафиди, лимон и ванилия

В него се слагат готовата мая, добре разбитите предварително яйца, останалото прясно мляко, захар, ванилия, малко сол и половината от предварително разтопеното масло.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Прясното мляко, яйцата, разтопеното масло и прясно изцеденият портокалов сок се изсипват в дълбока купа и се разбиват....Постепенно към тях се добавят смесените и пресяти брашно, ванилия и сол.

Домашни толумбички

След това към нея се добавят захарта, лимонената киселина, маслото и солта....Оставя се леко да се охлади и към нея се добавят яйцата.