Рецепти за солени ястия с яйца

Печени картофени кюфтета с пюрирани картофи, коприва, спанак, сирене и лук на фурна

Към пюрето от картофи се добавят копривата, спанакът, сиренето, лукът, яйцата, черен пипер, сол и олио.

Картофена пица без тесто с домати, маслини и кисели краставички

Добавят се пасираните домати и подправките: босилек, сол и захар.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Пресятото брашно се смесва с маята и солта.

Печена риба ципура на фурна с чери домати и билково масло с копър и чесън

Върху ципурите се правят няколко разреза и се поръсват със сол и черен пипер.

Хрупкави замразени калмари в млечен майонезен сос

Подсушават се и се овкусяват със сол, черен пипер и лимонов сок.

Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурна

Смесват се с разбитото яйце и каймата.

Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре

Оставя се да къкри до готовност на ястието.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

В купа се слага рикотата, крема сиренето, спанакът и двете яйца....Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол.

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват или отцеждат от излишната вода....Смесват се с настърганите тиквички, яйцата, брашното, маята за хляб и подправките - копър и магданоз, нарязани на ситно.

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Овалва се в сол, черен пипер и пресован чесън.

Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио

Поръсва се с кубчета масло и сол и се налива бирата и водата.

Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурна

Прибавят се индийското орехче, сол и черен пипер....Смесват се изварата и яйцето.

Вегетариански пържени кюфтета от спанак с ориз, лук и магданоз

Слага се в купа, прибавят се оризът, яйцата и накълцаният магданоз....Разбърква се и се посолява.

Кафяв ориз с телешки бульон и чесън на прах на фурна

В подходящ съд се слагат кафявият ориз, телешкият бульон, маслото, чесънът на прах и солта....Ястието се пече в загрята фурна за около час или докато течността се абсорбира и оризът омекне.

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от разбитите яйца, прясното мляко и сметаната....Добавя се сол и черен пипер на вкус....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

Приготвя се смес от разбитите яйца, прясното мляко и сметаната....Добавя се сол и черен пипер на вкус....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Чорбата се посолява и се доварява....Застройва се с разбитото яйце, поръсва се с дребно нарязани джоджен и магданоз и се поднася.

Печени рибени кюфтенца с херинга и кашкавал на тиган

Мързелив зелник с праз лук и сирене

Когато сместа се охлади, се добавя сиренето, яйцата и киселото мляко, разбърквано със содата.

Великденски козунак със стафиди, орехови ядки, ром и канела

Поставя се на топло място и след като шупне, се изсипва върху двойно пресятото брашно, заедно с останалите продукти ( останалото прясно мляко, захарта, солта, разбитите яйца, мас, настъргана кора от 1 лимон ).