Рецепти за солени ястия с яйца

Марината за пилешки пържоли с кисело мляко, соев сос и чесън

Разбъркват се и се добавят останалите съставки – накълцан магданоз, черен пипер, лют червен пипер, сол на вкус и малко олио.

Млечен патладжанов дип (разядка, топеница) с ядки кашу

Раздробява се и се смесва с цеденото кисело мляко, останалия зехтин, лимоновия сок, ядките кашу и сол на вкус....Може да се сервира и като разядка преди основното ястие.

Бързо и лесно пиле жулиен с месо от гърди, кисели краставички, гъби и сметана в йенска тенджера (стъкло, тава) на фурна

Овкусяват се със сол, черен пипер, счукан чесън и босилек.

Пилешки бутчета фрикасе на тиган с бульон, брашно и жълтъци

Овкусява се със сол и пипер, разбърква добре и с него се заливат бутчетата.

Печени пилешки пържоли от филе/гърди, гъби печурки, кашкавал и майонеза на фурна

Ястието се намазва с майонеза и се слага да се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 50 минути.

Печени пилешки флейки от бяло месо с чесън и лимон на оребрен тефлонов тиган

Натриват се с чесън и лимон, и се подправят с черен пипер и сол.

Ризото с дългозърнест ориз с мариновани сушени домати, гъби, пилешко месо, спанак, чесън, лук и царевица

Ризотото се овкусява със сол и се оставя за още няколко минути да къкри на бавен огън.

Варени филета от риба щука с варени картофи

Вари се 20 минути със сол, оцет, дафинов лист и черен пипер.

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок.

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Салатата се овкусява със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Икономична и лесна яхния от червена леща с чесън и цедено кисело мляко

Щом лещата се свари, към нея се добавят олиото, а също и подправките - сол, червен пипер, чубрица и дафинов лист.

Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Приготвя се дресинг от зехтин, сок от лайм и сол.

Зелена салата с грозде, синьо сирене и орехи

Всички продукти се смесват в дълбока купа и салатата се овкусява с дресинг от зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Разядка/дип/хайвер/пастет от авокадо, сирене рикота, лимонов сок, чесън и кедрови ядки

Добавя се лимоновият сок, сол, рикотата, пресована скилидка чесън и всичко се разбърква добре.

Зелена салата с орехи, шунка, авокадо и козе сирене

Обелва се и ядливата му част се реже на полумесеци, след което веднага се напръсква с лимонов сок и сол, за да не промени цвета си.

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Разбърква се добре и се овкусява със сол, черен пипер и се прибавят предварително нарязаните маслини.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

Готви се около 3-4 минути и се посолява.

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Ястието се оставя на слаб огън, похлупено с капак.

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Ястието се вари на бавен огън 40 минути, след което се прибавя изчистеният измит и отцеден ориз.