Рецепти за солени ястия с яйца

Оригинален таратор с домати

Крем супа от тиквички с къри и сметана

Добавят се готварската сметана, къри, червен пипер, лют пипер и сол на вкус.

Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос

след това се слагат доматеният сос, черен пипер и сол на вкус....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Водата, виното, лимоновият сок, разтопеното масло, медът, стритият чесън и сол на вкус се разбъркват много добре.

Супа от зелена бакла с чесън, чушки и джанки

Плетени закуски от бутер тесто с плънка от кайма, сирене едам и гъби

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Гювечета с картофи и кюфтенца на фурна

Пилешка каша с бутчета, масло, мащерка, чесън и куркума

Крехък свински стек от контрафиле (филе, каре) с конфи от лук и сладко от смокини на тиган

Подправят се със сол и черен пипер и се запечатват за около 3 минути на страна в загрят тиган с малко мазнина.

Пилешка каша по врачански с месо от филе, брашно, масло, червен пипер и чесън

Залива се 1 литър вода и се посолява....Слага се накъсаното пилешко месо и ястието се оставя да се вари за още около 10 минути на среден огън.

Пържени оризови спагети с кайма, домати, соев сос и пармезан

Посолява се и се слага каймата....Ястието се оставя за няколко минути на умерена температура, като се разбърква периодично.

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът....Подправя се със сол, черен пипер, джоджен и магданоз и се сваля от огъня.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Приготвя се дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и сол на вкус.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Подправя се със сол на вкус и се сваря от котлона.

Бутерки с рулца от раци и крема сирене на фурна

Овкусява се със сол на вкус.

Спагети със сметана, кренвирши, кисели краставички и замразен грах

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

От запържената кайма, сварената киноа и нарязаният на ситно магданоз се прави плънка, овкусява се със сол и черен пипер и с нея се пълнят лодките от тиквички.

Гарнирана пача от варен телешки джолан

Телешкият джолан и месото се посоляват и се заливат с вода, така че да ги покрие....На дъното на голяма купа се слага 1 маслина и наоколо няколко парчета варени яйца.

Салата / разядка от печени тиквички с цедено кисело мляко, майонеза и чесън