Гювечета с картофи и кюфтенца на фурна

Каймата се омесва с накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и кимион на вкус.

Картофите се обелват и се нарязват. Гювечетата се намазват със зехтин и олио и се разпределят нарязаният лук и картофите.

Поръсват се с натрошен пилешки бульон и отгоре се слагат оформените кюфтета. Добавят се люти чушки ( по желание ) и няколко парчета масло.

Налива се малко вода и гювечетата се захлупват. Слагат се в студена фурна, след което се готвят на умерена температура до готовност.