Оригинален таратор с домати
Продукти:
Рецепта:Лютите чушки се почистват и се нарязват на ситно. Джинджифилът се нарязва на шайби и се смила заедно с чушките и чесънът. Доматите се обелват и месестата им част се нарязва на ситно. Киселото мляко се разбива. Към него се добавят смляната смес, кориандър, олио, кимион и накълцаните домати. Тараторът се разбърква и се разрежда с около 500 милилитра вода. Отново се разбърква и се сервира. |
Доматен таратор
Таратор с орехи
Тарт с домати, тиквички и червен лук
Таратор с кефир, краставица и орехи (студена супа)