Рецепти за солени ястия с яйца

Шоколадово суфле с ванилов сладолед

Яйцата се разбиват и към тях се добавят брашното, захарта и 1 щипка сол.

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното и 1 щипка сол.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Смесва се с пасирания чесън, магданоз, черен пипер и сол....Филетата се овалват в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета....Ястието е известно още с името Киевски котлет от пилешко месо.

Печени картофи върху сол с масло на фурна

Тавата се покрива със сол и картофите се слагат в нея - с дупетата нагоре.

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Прибавят се нарязаният на ивици лук, сварените яйца – нарязани на кубчета и нарязаната на кубчета шунка....Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио.

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Подправя се с черен пипер и сол на вкус....Баничките се намазват с разбито яйце и се поръсват с ким.

Баница с тесто с прясно мляко и плънка от спанак, сирене и яйца

Брашното, прясното мляко, олиото, содата бикарбонат и солта се смесват и се разбъркват добре....След това се разбърква с разбитите яйца и натрошеното сирене.

Зелена салата ендивия с ролца от раци, картофи и яйца

Варените картофи се обелват и нарязват на кубчета, а варените яйца се разрязват на четвъртинки....Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със сол, зехтин и оцет.

Печени тиквички на фурна с царевично брашно и заливка от сирене, яйца и кисело мляко

Приготвя се заливката от киселото мляко, яйцето, скълцан копър, стрит чесън, 2 лъжици брашно, черен пипер и сол на вкус.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус....Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Баница от готови кори със спанак, гъби, сирене и яйца

Продуктите се оставят да изстинат и щом това стане се смесват с яйцата и натрошеното сирене....Овкусяват се със сол и черен пипер на вкус и се разбъркват до получаване на еднородна плънка за баницата.

Коледни дребни маслени сладки / бисквити с пудра захар, пшеничено нишесте и краве масло

В отделна купа се смесват брашното, нишестето и солта....Добавят се екстракт от ванилия и яйцето.

Сиропирани сладко солени сиренки със захарен сироп за закуска или десерт

В купа се пресява брашното, добавя се маята, разтворена в малко хладко мляко, захарта, яйцата, олиото и останалото мляко и се замесва тесто.

Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Грисът се сварява в малко вода и към него се прибавя на тънка струя олиото, лимоновият сок на капки, нарязаните на дребно сварени яйца и ситно нарязания лук....Хайверът се разбърква и се посолява преди сервиране.

Солени крекери / соленки с овесени ядки (трици), извара, спанак (без кисело мляко)

Яйцето се разбива и заедно с маслото се добавят към сместа....Ако има нужда, се добавя сол.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол.

Лесни бутер банички със сирене, яйца и пилешко месо от бутчета

Пилешкото месо се посолява и се запича на скара....Нарязва се на ситно и се добавя към разбърканите яйца и сирене Бутер тестото се нарязва и във всяко парче се слага от плънката, след което се оформят баничките.

Пържени картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Прибавят се яйцето, настърганият лук и овесените ядки.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Посолява се и се добавя яйцето.