Рецепти за солени ястия с яйца

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Пресява се брашното заедно със солта и канелата в голяма купа.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

От брашното, яйцата и млякото се приготвя тесто за омлет и се оставя да престои 1 час....За това време спанакът се попарва, отцежда, нарязва на едро, смесва се с настърган лук, черен пипер, сол, индийско орехче, лимонов сок и олио и се задушава.

Виенски козунак с мая и прясно мляко

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Белтъците се разбиват с щипка сол на гъста пяна.

Паниран смилянски боб

Яйцата се разбиват на пяна със солта.

Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера

Телешката кайма се омесва с 1-ата глава лук, настъргана на ситното ренде, яйцето, горчицата, чубрицата и семките от лютите чушки....След 3 минути се слагат и кюфтетата и ястието ври още 5 минути.

Фермерски омлет с варени картофи, прясно мляко (или вода) и бекон

Яйцата се разбиват с прясното мляко и подправките и с тази смес се заливат картофите....Ястието се декорира с пресен лук.

Бадемов кейк с карамел и шоколад

Добавят се разбитите яйца и ванилията и разбиването продължава....вода и солта.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Добавят се яйцата, галетата, брашното, грисът и подправките....Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Картофена запеканка с намачкани картофи, сметана и сирене чедър

Добавят се крема сиренето, заквасената сметана, яйцето и една чаша сирене чедър....Овкусяват се със сол и черен пипер и се пасират до гладка и хомогенна смес.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Рибите херинга се почистват и се осоляват с морска сол....Яйцето се разбива и се добавят олиото и брашното за панировката.

Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Добавят се настърганото сирене чедър, яйцата, накълцаните лук и чесън и галетата....Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Кето тиганици със спанак и кашкавал (кюфтета)

Яйцата се разбиват с една щипка сол.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Добавят се яйцето и натрошеното сирене.

Бързи домашни милинки от готово тесто със сирене без месене на фурна за закуска

разтопено масло и 1 разбито яйце....В отделен съд със загрятото масло се запържва брашното със щипка сол.

Крамбъл пай с рикота

В блендер се слагат брашното, содата и солта....Изсипва се рикотата, захарта, яйцата и ванилията в тенджера.

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Брашното се разбърква със солта и олиото.

Печени пълнени сладки картофи на ветрило (гребен) пълнени с домати и кашкавал на фурна

Намазват се с масло, зехтин и се поръсват със сол и черен пипер.

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна

Намазват се добре с масло и отгоре равномерно се разпределя каймата, овкусена със сол и черен пипер.