Рецепти за зеленчукови консерви

Солени мъфини с царевица, кисели краставички и синьо сирене

Накрая към нея се добавят нарязаните на кубчета кисели краставички, нарязаното на кубчета синьо сирене и отцедената от консервата царевица.

Шарена макаронена салата с паста триколоре, кренвирши, кисели краставички, грах, царевица, майонеза и сметана

В случай, че се използват консервирани грах и царевица, задушаване не е необходимо, нужно е единствено продуктите да се отцедят от консервата много старателно.

Киш с риба тон и кисели краставички

Киселите краставички, нарязани на кубчета, и отцедената от консервата риба тон се изсипват върху тестото.

Салата от паста (макарони), броколи, царевица, сметана и синьо сирене

Царевицата се сварява на пара, ако е замразена, а ако се използва сладка царевица от консерва - само се отцежда.

Бутер ролца с царевица и сирене

Червеният лук се нарязва на много ситни кубчета и се смесва със сладката царевица от консерва, натрошеното сирене, меда и солта.

Салата от грах, моркови и авокадо

Когато омекнат, се отцеждат от водата и се смесват с готовия грах от консерва (можете да използвате и пресен грах - тогава е необходимо да го сварите до омекване и да го отцедите)....Авокaдото се нарязва на ситно и се прибавя към зеленчуците.

Гювече със зелен фасул (боб), кренвирши и яйца на фурна

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути (може да се използва и готов фасул от консерва).

Пълнени постни тиквички в ориз и царевица печени на фурна

Малко преди да стане готов, към него се прибавя сладката царевица от консерва (ако използвате замразена, трябва да я прибавите към ориза десетина минути по-рано).

Салата с марули, чери домати, миди и сирене бри

Маринатата от консервата се разбива с лимонов сок и с нея се залива салатата.

Есенна салата от тиква, рукола и ядки

Съвет: Можете да придадете на тази салата неповторим вкус, ако в дресинга вместо чист зехтин, ползвате марината от консерва на пушени шпроти.

Парти хапки от бутер тесто с грахова паста на фурна

Грахът от консерва се разбива в миксера заедно със зехтина, солта, черния пипер, чесъна и лимоновия сок.

Пикантен хумус от бял боб с чесън и лимонов сок

Може да се използва и боб от консерва, в 3 пъти по-голямо количество.

Печени тиквички на фурна с елда, моцарела и чесън

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Рибен пирог от яйца и сметана с риба скумрия и пресен лук

Лесен морковен кекс (сладкиш) с ананас, орехи и глазура със сушени портокалови корички

Към нея се прибавят настърганите моркови, натрошените орехи и нарязаният на много ситно ананас от консерва.

Пълнен шаран с лимони, ориз, грах и стафиди за Никулден

Оризът, смесен с отцедения от консервата грах, се поставя в тава.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

В тава се поставя останалата част от ориза, смесен с отцедения от консервата грах, и върху ориза се поставя пълненият шаран с лимоните нагоре.

Печен грах с ориз в тава на фурна (гарнитура)

След това се овкусява със сол и черен пипер, добавя се отцеденият от консервата грах и всичко се разбърква.

Дип от бял и кафяв боб

Може да се използват и готови от консерва.