Вкусна домашна мексиканска пица с кайма, царевица, боб, маслини и чушки
Продукти:
Рецепта:Маята, захарта и 2 лъжици се разтварят в 50 мл вода. Сместа се оставя на топло за 15 минути. В брашното се прави кладенче, в което се сипва сместа. Поръсва се със сол и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 1 час. Тестото се разточва в намазнена тава. Надупчва се леко се намазва с доматено пюре. По желание се поръсва с други подправки. Каймата също се овкусява с подправки на вкус и се слага на парчета върху блата. Нареждат се нарязаният дом, царевица, боб, чушка и маслини. Поръсва се с настърган кашкавал. Пицата се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
