Рецепти за плодова зимнина

Чийзкейк с блат от бисквити и масло, сладко от горски плодове (боровинки и малини), крема сирене и заквасена сметана

Маслото се разтопява в средно голяма тава и върху него се натрошават бисквитите ...

Сладко от праскови и круши стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Плодовете се потапят във варен разтвор за около 2 часа.

Домашен мармалад от кайсии

Бърз десерт - мелба с плодове - грозде, круши, ягоди и бисквити

Крушата се обелва и се нарязва на дребно...

Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад

Домашно сладко от вишни или череши с желатин (зимнина)

Вишните или черешите се накисват в студена вода, след което се почистват...

Кекс с конфитюр / мармалад от ябълки и портокалови кори

Лек десерт / крем от желирани мляко, сметана, ориз и плодово пюре (от праскови и ягоди)

Млякото се сварява с лимоновата кора...

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Плодовете от компота се нарязват и се слагат в тенджера, заедно с малка част от сока от компота.

Оризов десерт с мляко, сметана и плодово пюре с праскови, мед и къпини

Желатинът се размеква в купа със студена вода – около 5 минути...

Разядка с авокадо, лютеница, чесън и лимонов сок

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

Сладко от праскови, пъпеши и банани стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Прасковите, пъпешите и бананите се почистват и се нарязват на по-големи парчета...

Разядка с лютеница, сирене и праз лук

Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква

Плодовете се варят поотделно.

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Плодов сладкиш с круши, сметана и крема сирене

Маслото се разбива със захарта до побеляване...

Пикантна лютеница от чушки патладжан и ябълки

Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки

Лютика с ябълки, домати, червени чушки (пиперки) и чесън (зимнина)

Ябълките и чушките се почистват от семенната част и дръжките...