Рецепти за плодова зимнина

Конфитюр от череши на фурна (с индрише и лимонена киселина)

Плодова торта със сладко от зелени смокини, ананас, ягоди, мандарини и заквасена сметана

Приготвя се захарен сироп от една чаша вода, захарта, настърганата кора на лимона и ром...

Сладко от кайсии с лимонтозу в бурканчета (зимнина)

Кайсиите се измиват и се обелват...

Сладко от смокини с мед стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Смокините се измиват и се разрязват на половинки...

Мармалад от годжи бери с портокалова кора и джинджифил без варене

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Домашна торта с лек яйчен ванилов крем, желирани плодове - праскови и ягоди

Така тортата ще придобие още по-приятен плодов аромат.

Какаов сладкиш / кекс без яйца, с кисело мляко и сода и компот от праскови, глазура от заквасена сметана и пудра захар

Нектар / сок / сироп от кайсии в бутилки (зимнина)

Когато захарта се разтвори, сиропът се прецежда пред марля и се добавя се към пюрето от плодовете.

Домашна торта от бишкоти, цедено кисело мляко, лимон и компот от кайсии

Цеденото кисело мляко се разбърква със счуканите орехи, пасираните плодове от компота, нарязаният на ситно портокал и пудра захар на вкус.

Шипков мармалад с ябълки

Двете плодови пюрета се смесват.

Бърз чийзкейк в чаша с крем сирене Филаделфия, бял шоколад, течна готварска сметана, желатин, замразени горски плодове и сладко от вишни (без печене)

Замразените горски плодове се загряват на котлона заедно със захар.

Домашен нектар от кайсии (зимнина)

Кайсиите се почистват от костилките и се прекарват през месомелачка, за да се отделят люспите...

Сладко от настъргани дюли в мултикукър (зимнина в буркани)

Дюлите се настъргват...

Домашен сок от малини в бутилки (зимнина)

Малините се измиват добре и се слагат в голяма тенджера...

Сироп от боровинки без варене (зимнина)

Боровинките се измиват няколко пъти много добре...

Сладко от кайсии и мед стерилизирано в буркани (зимнина)

Мащерката се слага в тенджера с вода и се оставя да заври...

Сладко от бели череши с индрише и лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Белите череши се измиват добре и се почистват...

Сладко от зрели джанки с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Джанките се измиват и се нарязват на парчета...

Сок от сини сливи в бутилки (зимнина)

Сините сливи се почистват от костилките...