Рецепти за плодова зимнина

Сладко от праскови и круши стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Плодовете се потапят във варен разтвор за около 2 часа.

Домашен мармалад от кайсии

Сладко от смокини печено на фурна в бурканчета (зимнина)

Смокините се измиват и почистват...

Бърз десерт - мелба с плодове - грозде, круши, ягоди и бисквити

Крушата се обелва и се нарязва на дребно...

Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад

Лесно домашно печено сладко от кайсии на фурна (зимнина)

Кайсиите се почистват от костилките и се нарязват на парченца...

Домашно сладко от вишни или череши с желатин (зимнина)

Вишните или черешите се накисват в студена вода, след което се почистват...

Кекс с конфитюр / мармалад от ябълки и портокалови кори

Лек десерт / крем от желирани мляко, сметана, ориз и плодово пюре (от праскови и ягоди)

Млякото се сварява с лимоновата кора...

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне

Плодовете от компота се нарязват и се слагат в тенджера, заедно с малка част от сока от компота.

Оризов десерт с мляко, сметана и плодово пюре с праскови, мед и къпини

Желатинът се размеква в купа със студена вода – около 5 минути...

Разядка с авокадо, лютеница, чесън и лимонов сок

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

Бисквитена торта Малинов йогурт с блат от масло и натрошени обикновени бисквити закуска и пълнеж от кисело мляко, компот от малини, ванилия и желатин

Сладкиш с бишкоти, сметана и компот от кайсии

Декорира се с плодове по избор.

Конфитюр от пъпеш (с лимонена киселина)

Сладко от праскови, пъпеши и банани стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Прасковите, пъпешите и бананите се почистват и се нарязват на по-големи парчета...

Разядка с лютеница, сирене и праз лук

Смесен есенен мармалад от грозде, праскови, ябълки, дюли и тиква

Плодовете се варят поотделно.

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая