Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Печено свинско бонфиле на фурна по Нормандски със сос от лук, ябълки, сметана и сайдер на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса и ястието се пече 45 минути.

Сръбска пълнена бяла вешалица (свинско бонфиле) в було на скара

Свинското бонфиле се срязва на две дълги ивици по 20 см и се овкусява със сол, черен пипер и разтворената в 1 супена лъжица вода четвъртинка зеленчуков бульон....Ястието се пече на скара на дървени въглища за по 7-8 минути от всяка страна.

Бял боб яхния с прясно мляко в гърне

Ястието се овкусява с черен пипер и сол.

Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Супа от миди и сирене чедър

Пълнени домати с чушки и три вида сирена – крема, овче и козе

Пълнени домати с пълнеж със синьо сирене и кисело мляко

Дива гъска с конячен сос

Зеленчуците се пасират и се смесват със соса от печенето.

Запечено сирене с чушки, домати и ароматни подправки в гювечета

Ястието се запича.

Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюре

Зелен фасул с гъби и орехи

Салата от паста фузили с червени чушки, домати, сирене и маслини

Салата от броколи, репички и краставица

С получения дресинг се заливат зеленчуците и внимателно се разбъркват.

Салата от броколи, репички и краставица с дресинг от майонеза, кисело мляко и горчица

С получения дресинг се заливат зеленчуците и салата се разбърква внимателно.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Яйцата се чукват и сместа се овкусява със сол.

Петел с картофи по родопски

Супа от броколи с горчица, сметана и топено сирене

Салата от картофи, кисели краставички и кисело мляко

Агнешка капама по шуменски

Няколко минути преди да се свали от огъня, към ястието се прибавя брашното, размито с малко студена вода.

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански