Рецепти за солени яйца

Задушени миди с черупки в тенджера с чеснов сос от синьо сирене, сметана, бяло вино

Овкусява се със сол и бял пипер.

Супа от броколи със сирене Чедър, лук, морков, прясно мляко и подправки

Когато кипне, се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Приготвя се дресинг от оцета, вода, захар и сол.

Ароматно и вкусно картофено пюре с прясно мляко, масло с див лук и запечен чесън на фурна

Добавя се печеният чесън, прясното мляко, разтопеното масло и сол на вкус.

Мляко с кафяв ориз, филирани бадеми, стафиди и канела (без вода)

Млякото се слага да загрее, добавя се захарта, ванилията, сол и лимоновата кора.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Червеното цвекло се сварява заедно с моркова във вода с малко сол.

Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло вино

Сипва се сметаната и се овкусява с черен пипер и сол.

Печени свински хапки от джолан с гъби манатарки, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна в гювеч или йенска тенджера

Свинският джолан се обезкостява и на хапки, които се посоляват и овалват в брашно.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Овчето месо се нарязва на парчета и се посолява, слага се заедно с мазнината в гювеч или тава и се пече на умерена фурна докато поомекне.

Бързи бутер банички с мариновани гъби, готварска сметана и праз

Овкусяват се със сол и черен пипер и се изсипват в тиган.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Посолява се.

Супа с авокадо, чесън, зелена чушка и прясно мляко – топла или студена

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

За сладоледа се разбиват жълтъците, захарта, бананите, ликьора и солта и се вари около 10 минути.

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Агнешкото бутче се натрива със сол, черен пипер и мащерка.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Сипва се литър и половина вода, сол и черен пипер....Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Елдата се сварява в съотношение 1:2 във вода, с малко сол.

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер.

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна