Рецепти за зеленчукови основни ястия

Постен вегетариански гювеч от картофи, ориз, домати и лук на фурна

Ястието се изсипва в гювеч и се пече, докато остане на мазнина.

Домати с ориз, пилешко месо и печени чушки задушени в тенджера на котлон

Ястието се овкусява с черен пипер и сол и се разбърква и се оставя на котлона за още 5-6 минути.

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Ястието се пече във фурната за още около половин час.

Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

Ястието се пече на 150 градуса за около 2 часа.

Печени пилешки пържоли от бутче с гъби манатарки, топено сирене и бяло вино в йенска тенджера

Съдът се похлупва с капак и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Ароматни бавно печени свински вратни пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Ястието се залива с готварската сметана.

Пилешко филе с босилеков доматен сос, сметана, спанак и сирене Пармезан на тиган

Ястието се сервира, поръсено с пармезан.

Лесен огретен с картофи, шунка, сирене, спанак и яйца

Ястието се намазва с разтопено масло и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Постни сарми от листа от лапад с ориз, лук и джинджифил варени в тенджера

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, сирене и киноа на фурна

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Прибавят се задушените зеленчуци и сместа отново се разбива.

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Ястието се поставя в загрята фурна и се пече около 15-20 минути.

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна.

Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Овчарски гювечета с пресни чушки, лук, домати, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Зеленчуците се разпределя в гювечета и се поръсват с натрошено сирене.

Ризото с диви гъби Пачи крак, ориз Арборио и сирене маскарпоне