Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Задушена домашна кокошка или петел с гъби, арпаджик и вино

Когато ястието остане на мазнина, се слага изпърженият лук и се поръсва с черен пипер.

Бурания със спанак и кисело мляко

Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност.

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Ястието се оставя да кипне, след което температурата на котлона се намаля и се оставя да къкри за около 3 минути.

Лесно задушено прясно зеле с домати от консерва

Когато омекне, се добавя доматите от консерва и ястието се разбърква.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Ястието се покрива с останалите кори и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Каша с тиквички и лук

Ястието се подправя с червен пипер и сол на вкус.

Каша от коприва, сирене и червен пипер

Налива се вода от копривата и ястието се разбърква.

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Задушено пилешко филе по мексикански с царевица, домати и кашкавал

След около 5 минути ястието се подправя с чили, черен пипер и сол на вкус.

Добруджанска яхния от риба скумрия с булгур и домати

Ястието се вари до готовност.

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Сместа се темперира с бульон от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се слага в ястието.

Задушен замразен спанак с ориз печен на фурна

Добавя се спанакът и зеленчуците се разбърква....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или до готовност.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Ястието се поръсва със сирената и се пече около 40 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Печен праз лук с ориз и кисели краставички

Ястието се разбърква и се добавят нарязаните на дребно кисели краставички.

Солена торта салата с домати и цедено мляко във форма за торта

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Ястието се подправя с подправката за пиле и се пече в загрята фурна за 30 минути.

Пържени пилешки дробчета със заквасена сметана, бекон, гъби и кисели краставички

Ястието се разбърква и се сваля от котлона.