Рецепти за зеленчукови основни ястия

Вкусна домашна мексиканска пица с кайма, царевица, боб, маслини и чушки

Вкусна лесна и бърза домашна пица от хляб, шунка, яйца, кашкавал и чедър

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят зеленчуците и настърганите кашкавал и чедър.

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Ястието се разпределя на порции и се поръсва с настърган кашкавал и накълцан магданоз.

Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

Ястието се сервира, като в чинията се слагат картофите и отгоре се подрежда месото с боровинковия сос.

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Фолиото се отстранява и ястието се запича още 10 минути.

Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюре

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви още 5-6 минути или докато сосът се сгъсти.

Сьомга на тиган с карфиол в доматен сос със сирене и чесън

Ястието се задушава, похлупено, за около 10 минути.

Печена бяла риба с домати на фурна по гръцки

В тавата се добавя и виното и ястието се пече на умерена фурна около 40-45 минути.

Печени домати с ориз на фурна – класическа рецепта

По желание може след като се прибавят доматите, ястието да се сложи в тава и да се пече във фурна.

Печен алабаш на фурна с кашкавал и варени броколи и карфиол с масло, поръсени с настъргани варени яйца

Яйцата се сваряват, настъргват се и с тях се поръсва ястието.

Задушен бамбук със сухи гъби шитаки и сос със захар, соев сос и сусамено олио

Ястието се разбърква и се налива водата от гъбите.

Варен боб бакла с доматен сос, лук и магданоз

Когато започне да ври, котлонът се намалява и ястието къкри, докато сосът се сгъсти.

Варена бакла с кимион, чесън, люта чушка, яйца и подправки

Ястието се полива със зехтин и се поръсва с накълцан магданоз.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Ястието се разбърква внимателно.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

Ястието се сервира, като в чиния се слагат тиквичките и отгоре се нареждат свинските бон филета.

Печена леща с ориз, домати от консерва и моркови на фурна

Ястието се разбърква и се слага в тава.

Задушени калмари в сос Монреал

Преди сервиране ястието се наръсва с нарязан магданоз и се поръсва с лимонов сок.

Печени свински пържоли с картофи, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Ястието се реди по този начин до изчерпване на количествата, като завършва с ред картофи.

Печени свински пържоли с гъби, топено и пушено сирене, бяло вино и лук в глинен съд / гювеч

Ястието се реди по този начин, докато се изчерпят продуктите, като завърша с ред топено сирене.

Свински котлети (пържоли) в тенджера под налягане с кисели краставички, моркови от туршия, горчица, соев сос и кетчуп

Ястието се готви около 20 минути.