Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Бобът (1 ч.ч.) се накисва за 8 часа в студена вода. (Може да се ползва и боб от консерва.) След това се отцежда, залива се с друга студена вода и се сварява.

Доматите (250 г) се изсипват в тенджера и се варят до сгъстяване. Щом се сгъстят, им се добавят зехтинът , счуканият чесън (3 скилидки), солта.

Доматеният сос и бобът се смесват и се оставят да поврят 5 минути заедно. При поднасяне ястието може да се поръси със ситно нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

118 г
Калории 237 кал12%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини12г20%
Мазнини7г 26%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.88г
Омега 3
Въглехидрати 33г55%
Фибри12.4г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А31мкг3%
B1 (Тиамин)0.294мг25%
B2 (Рибофлавин)0.142мг11%
B3 (Ниацианамид)1.77мг11%
B5 (Пантенол)0.55мг11%
B6 (Пиродоксин)0.321мг25%
B9 (Фолиева киселина)190мкг48%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C8мг9%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.84мг6%
K (Менадион)12.84мкг11%
Витамин Холин0.54мг0%
Калций80мг8%
Фосфор221мг32%
Желязо6.01мг50%
Натрий306мг20%
Магнезий77мг19%
Цинк1.53мг14%
Мед0.547мг61%
Манган0.642мг28%
Селен2.2мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 237 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:36ч

Плуване

0:36ч

Фитнес

0:39ч

Велоергометър

0:43ч

Каланетика

0:48ч

Пазаруване

1:02ч

Ходене

1:02ч

Сек*

2:48ч

Отдих

4:03ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.