Рецепти за зеленчукови основни ястия

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, лук, майонеза и сирене моцарела на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около час.

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Оставя се малко да поври и се прибавят оризът и зеленчуковият бульон....Фолиото се маха и ястието се допича за още няколко минути.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

Пълнена тиква с ориз и гъби

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Ястието се готви около 5 минути и се слагат талятелите.

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Щом зеленчуците се задушат, се слага оризът арборио.

Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено вино

Ястието се вари на тих огън до готовност....Оставя се да поври до готовност на зеленчуците.

Агнешки ребра с картофи яхния

Зеленчуците се запържват в загрят зехтин....Ястието се посолява и се разбърква.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, чубрица и сол....В тава се нареждат пластове зеленчуци, месо и пак зеленчуци.

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

След като зеленчуците омекнат се добавя малко бяло вино.

Мусака с пилешко месо, картофи, тиквички и гъби и пухкава заливка със сода

Зеленчуците, без картофите, се задушават с малко мазнина....Ястието се подправя със скилидка чесън, черен пипер, чубрица и сол.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Вкусен печен заек по градинарски в гювеч с картофи, гъби, моркови и грах

Поставят се в гювеч, заливат се със зеленчуков бульон и се пекат на 180 градуса за около 40-45 минути.