Рецепти за зеленчукови основни ястия

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Червеният пипер се разтваря в малко вода и се сипва в ястието.

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурна

Ястието се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши.

Печен ориз със свински гърди, бекон и праз лук в глинен гювеч на фурна

Бързи картофени кюфтета с кашкавал и сирене на скара

Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурна

Ястието се пече на 180 градуса за около 2 часа.

Печено филе треска с домати на скара

Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна

Задушена патица с лук, доматено пюре и подправки

Запечени броколи на фурна

Слага се в гореща фурна да се запече, като няколко минути преди да е напълно готово, ястието се поръсва обилно с настърган кашкавал и се връща във фурната, за да се разтопи кашкавалът.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Пълнени домати с хляб и кашкавал

Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурна

Яхния от елда със свинско месо, лук и масло

Ястието се вари на бавен огън около час и половина.