Рецепти за зеленчукови основни ястия

Класически виенски шницел от кайма паниран в брашно, яйца и галета

Печени шницели от кайма, хляб и прясно мляко на фурна с плънка от кашкавал и яйца

Ястието се връща във фурната и се допича за още 20 минути.

Пресни цели картофи с масло и копър в йенско стъкло в микровълнова поднесени с бял сос от майонеза, кисело мляко и чесън

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Икономична и лесна яхния от червена леща с чесън и цедено кисело мляко

Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофи

Печена пикантна телешка кайма с пушено топено сирене, гъби, кашкавал и кренвирши в гювечета

Бланширан карфиол с киноа, авокадо, пресен зелен лук и кашу

Бланширани броколи с киноа, зелен боб бакла, бадеми и авокадо

Печен ориз с домати, спанак и киноа на фурна

Ястието се пече, докато оризът поеме течността.

Руладини от маринована риба хек с плънка от гъби и моркови на фурна

Желирана риба калкан с кисели краставички, маслини и домат

Фетучини паста с пиле, сметана, бяло вино, чесън, къри и сирене пармезан

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Фетучини паста с мариновани сушени домати, зелени и черни маслини, мащерка и босилек

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под налягане

Когато капакът на тенджерата под налягане се освободи, си прибавят овкусеното зеле и дафиновите листа и ястието се готви още 40 минути.

Печен крехък свински джолан с бира и чесън на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около един час.

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна