Рецепти за млечни гарнитури

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Пилешките руладини се поднасят с гарнитура от сварен бял боб и пресни червени домати.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Останалите цели маслини се използват за гарнитура и декорация.

Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган

Поднася се с гарнитура от бял ориз.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

За гарнитура може да се ползва варен ориз.

Коротоз - предястие / разядка / салата с извара, лук и червен пипер

Но може да се поднесе и като гарнитура към печена или пържена риба или птиче месо.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

Ястието се сервира с приготвения сос и гарнитура от двете зеленчукови пюрета.

Суши омлет в кори нори от водорасли

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Готовите сръбски плескавици се сервират с по 1 лъжица каймак и пържени картофки за гарнитура.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Подходящи гарнитури за плескавиците са варени или пържени картофи, както и лютеница, разбъркана с накълцан праз и лук.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Ястието се поднася горещо с гарнитура от варен ориз и полято с образувалия се винен сос.

Пържени акула котлети или филе на тиган с домашна майонеза с мента и бланширан карфиол

Накрая залейте рибата с приготвената майонеза и сервирайте на момента, с гарнитура от апетитен карфиол.

Варена шунка, глазирана с горчичен сос и запечена на фурна

Месото се сервира горещо с гарнитура от броколи на пара и е чудесно за новогодишните празници.

Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофи

Сервират се топли с гарнитура от печени или задушени картофи.

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Сервират се топли с гарнитура по избор.

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Сервират се топли с гарнитура по избор.

Гнезда от кайма, пълнени с яйца, шунка, кренвирши и маслини печени на фурна

За гарнитура на костенурките се приготвят пикантни картофи.

Запечени кренвирши с кашкавал

Запечените кренвирши се сервират веднага, докато са топли и се поднасят с гарнитура от свежа салата.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Сервира се горещо с гарнитура по избор.

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Майонезата е идеална добавка за сандвичи и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Домашна магданозена майонеза

Майонезата е идеална добавка за сандвички и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.